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作者:发表时间:2018-07-12 11:33:38浏览量:768
“民以食为天,食以安为先"。人类的生存、经济的腾飞、社会的进步,时刻都离不开安全、卫生、营养的食品!,食品安全问题涉及到人们的生存和身体健康。所以厂房装修的食品厂无尘车间必须要做到以下几点:
一.厂房总体设计与厂房布局
1.远离严重污染源
2.水源水质好
3.交通运输方便
二、车间布局
1.生产作业线要短,尽可能减少生产线的迂回和交叉
2.洁净车间与非洁净厂房及其它污染源之间的位置要妥善处理。
3.人员路线和货物路线要设置不同的出入口。
4.洁净级别相同的洁净室应尽量组合在一起。(有利于风管布置,人流、物流走向布置)
5.洁净级别和卫生要求不同的洁净室要有控制污染源措施。(气阀,缓冲间、传递窗等)
6.物料运输和无关人员不得通过正在操作区
7.车间人员出口和物料出口应尽量减少,有利于控制洁净度。
8.合理存放不合格产品和半成品
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